Kunststoff hat den Vorteil der vollständigen Sichtbarkeit des Inhalts, was bei der Präsentation kalter Speisen entscheidend ist. Beliefert werden Sie aus unserem Lager in Karlsruhe. Wir beraten Sie zur passenden Materialwahl, zur Verschluss-Variante und zur Konformität mit aktuellen Vorgaben für Einweg-Kunststoff.
Für wen sich unsere Plastikverpackungen eignen
Salat-Bars und Self-Service-Stationen brauchen klare PET-Schalen, in denen der Inhalt direkt sichtbar ist. Catering-Betriebe verpacken kalte Vorspeisen und Desserts in transparenten PET-Bechern für die optische Präsentation. Imbisse mit Beilagen-Sortiment greifen zu kleinen Dressingbechern mit Deckel für Saucen, Mayo und Ketchup. Bäckereien mit Fertig-Sandwich-Theke verwenden klare Wrap-Schalen für die kühlung-bedürftige Auslage. Foodtrucks und Festival-Catering nutzen To-go-Schalen aus PET für Bowls, Antipasti und kalte Salate. Hotellerie mit Frühstücks-Buffet bietet Joghurt, Müsli und Obstsalat in kleinen klaren Schalen an. Wenn Sie eine Asia-Imbiss-Theke betreiben und Sushi oder kalte Reisgerichte präsentieren, ist Klarsicht-Plastik die Standardlösung. Wir beliefern Sie ab Karton, eine konkrete Mindestbestellmenge nennen wir Ihnen auf Anfrage.
Was unsere Plastikverpackungen auszeichnet
PET-Schalen führen wir in den Standardformaten 250, 500 und 1.000 ml mit passenden Klappdeckeln. Die Wandstärke ist stabil genug für Transport und Stapelung, gleichzeitig leicht für den Versand. PP-Behälter (Polypropylen) sind weniger transparent, dafür hitzebeständiger und für lauwarme Speisen einsetzbar. Dressingbecher in 30 ml, 50 ml und 80 ml haben Klappdeckel oder Drehverschlüsse, je nach Variante. Salatboxen mit zwei Fächern trennen das Dressing vom Salat, damit das Gemüse beim Transport nicht durchweicht. Wrap-Schalen in der schmalen länglichen Form passen für eingerollte Tortillas und Sandwiches. Trinkbecher aus PET für kalte Getränke gibt es mit oder ohne Strohhalm-Öffnung. Alle Klarsicht-Artikel sind lebensmittelecht zertifiziert und für den direkten Kontakt mit Speisen freigegeben.
Tipps zur Auswahl und Konformität
Welche Plastik-Verpackung passt zu welcher Anwendung? Die folgende Übersicht hilft bei der Bestellung:
- PET-Schale 250 ml: Dessert, Joghurt, Beilage
- PET-Schale 500 ml: Salat einzeln, mittlere Portion
- PET-Schale 1 Liter: Familien-Salat, Bowl-Portion
- Dressingbecher 30 ml: Mayo, Ketchup, Essig-Mix
- Dressingbecher 80 ml: Dressing für großen Salat
- Wrap-Schale länglich: Tortilla, Sandwich, Burrito kalt
- Trinkbecher PET 300 ml: Eistee, Limonade, Cocktail
Beachten Sie bei der Bestellung das EU-Einwegkunststoff-Verbot von 2021 und die kommende PPWR-Verordnung. Bestimmte Plastik-Behälter für den sofortigen Verzehr fallen unter Einschränkungen, andere sind weiter zulässig, besonders wenn die Verpackung als Mehrweg konzipiert ist. PET-Schalen mit hohem Recycling-Anteil oder aus recyceltem Material verbessern die Konformitäts-Bilanz. Bei Kunden mit klarem Nachhaltigkeits-Anspruch lohnt der parallele Blick auf PLA-Becher und Bagasse-Schalen als Bio-Kunststoff-Alternative. Wir prüfen auf Anfrage gerne, welche Artikel in Ihrer konkreten Anwendung weiter zulässig sind und liefern die passenden Datenblätter zur Dokumentation.
So bestellen Sie bei uns
Die Bestellung läuft über unseren Online-Shop. Sie wählen die Plastikverpackungen in der gewünschten Größe und Verschlussvariante aus, legen sie in den Warenkorb und schließen die Bestellung wie bei einem Standard-Shop ab. Bei Sortimentsfragen, Konformitäts-Klärungen oder bei der Umstellung auf nachhaltige Alternativen erreichen Sie uns telefonisch unter 0721 66387610 oder per E-Mail an info@gehlen-verpackungen.de.
Standard-Plastik-Artikel sind ab Lager Karlsruhe verfügbar. Bei Bestellungen bis Mittag liefern wir kurzfristig in die Region. Versand in weitere Postleitzahlbereiche ist auf Anfrage möglich. Zahlung per Rechnung ist nach erfolgter Bonitätsprüfung Standard für Geschäftskunden. Bei wiederkehrenden Bestellungen mit fester Liefer-Frequenz richten wir auf Wunsch eine automatische Nachlieferung ein. Bei Großmengen ab Palette erhalten Sie Staffelpreise auf Anfrage.
Passend dazu
Für ein komplettes Take-away-Sortiment ergänzen Sie die Plastikverpackungen sinnvoll mit Servietten, Besteck-Sets und Pappverpackungen für warme Speisen. Bei wachsendem Nachhaltigkeits-Fokus oder PPWR-bedingter Umstellung lohnt der Blick in die nachhaltige Kategorie mit Bagasse, PLA und Bio-Kunststoff-Alternativen.
Pappverpackungen und Faltschachteln
Aluminium-Schalen für warme Speisen
Häufige Fragen zu Plastikverpackungen
Welche Plastik-Verpackungen sind nach dem Einwegkunststoff-Verbot noch erlaubt?
Verboten sind bestimmte Einwegartikel für den sofortigen Verzehr wie Plastik-Besteck, Plastik-Geschirr, EPS-Schalen für sofortigen Verzehr und Plastik-Trinkhalme. Erlaubt bleiben Verpackungen für den Transport (z. B. PET-Schalen für Salat-Bars oder Catering-Auslieferung), wiederverwendbare Behälter und Verpackungen mit hohem Recycling-Anteil. Mit der PPWR ab 2027 wird die Liste erweitert. Wir prüfen auf Anfrage die Konformität konkreter Artikel.
Sind PET und PP unterschiedlich in Recyclingfähigkeit und Anwendung?
PET (Polyethylenterephthalat) ist sehr transparent und sortenrein recyclebar. Es eignet sich für kalte Speisen und Getränke, aber nicht für hohe Temperaturen. PP (Polypropylen) ist weniger transparent, dafür temperaturbeständiger und auch für lauwarme Speisen einsetzbar. Beide Materialien werden im Dualen System gesammelt und in Recyclinganlagen verwertet. PET hat aktuell die höhere Recyclingquote in Deutschland.
Kann ich Plastik-Verpackungen wiederverwenden?
Die meisten Klarsicht-Schalen sind als Einweg konzipiert, halten aber bei sorgsamer Handhabung mehrere Spül-Zyklen aus. Echte Mehrweg-Behälter aus PP oder PE sind dicker konstruiert und für regelmäßiges Spülen ausgelegt. Mehrweg-Becher für Coffee-to-go sind eine eigene Produkt-Kategorie mit Pfand-System. Wenn Sie auf Mehrweg umstellen wollen, beraten wir Sie zu Pfand-System-Anbietern und passendem Behältermaterial.
Sind die Verpackungen lebensmittelecht?
Ja, alle Plastikverpackungen aus unserem Sortiment sind nach EU-Lebensmittelechtheits-Verordnung zertifiziert und für direkten Kontakt mit Speisen freigegeben. Die entsprechenden Datenblätter mit Konformitäts-Erklärungen senden wir auf Anfrage. Bei säurehaltigen oder fetthaltigen Speisen empfehlen wir spezielle Behälter, die für diese Inhaltsstoffe explizit getestet sind.
Welche Größe ist die richtige für meine Salat-Bar?
Für eine Standard-Salat-Bar im Self-Service rechnen Sie pro Gast eine 500-ml-Schale als typische Portion. Wer Premium-Bowls oder Hauptmahlzeiten-Salate anbietet, geht auf 750 ml oder 1 Liter. Für die Beilagen-Position reicht eine 250-ml-Schale. Eine ausgewogene Bestellmischung enthält etwa 60 Prozent 500-ml-Schalen, 20 Prozent 1-Liter-Schalen und 20 Prozent 250-ml-Schalen. Anpassungen je nach Ihrer Speisekarte sind sinnvoll.
Wie verhindere ich, dass Salate vor dem Verzehr durchweichen?
Trennen Sie Dressing und Salat. Mit einer 2-Fach-Schale liegt das Dressing in einer separaten Mulde und wird erst beim Verzehr untergerührt. Alternativ liefern Sie das Dressing in einem kleinen Dressingbecher mit Klappdeckel separat dazu. Bei besonders feuchten Zutaten wie Gurken oder Tomaten lohnt ein dünnes Pergament-Bogen als Trennlage zwischen den feuchten und den knackigen Komponenten. Für Sandwich- und Wrap-Schalen gilt: Mayonnaise oder feuchte Saucen erst beim Belegen zugeben und so kurz wie möglich vor der Ausgabe, sonst weicht das Brot durch.
Wie sortenrein muss ich die Plastik-Verpackungen für das Recycling sammeln?
Im Gastronomie-Betrieb genügt die Sammlung im Gelben Sack oder der Gelben Tonne, wenn Sie unter die Haushalts-Sammlung fallen. Gewerbebetriebe mit größerem Aufkommen brauchen einen Vertrag mit einem dualen System (z. B. Der Grüne Punkt) oder einem gewerblichen Wertstoffhändler. PET und PP werden in der Aufbereitungs-Anlage automatisch sortiert, separates Trennen ist also nicht nötig. Wichtig ist, dass keine Speisereste in der Verpackung sind, weil das die Recycling-Qualität reduziert. Eine grobe Restentleerung reicht aus, vollständiges Auswaschen ist nicht erforderlich.
